こころおぼえ





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パン。。。 :: 2013/07/05(Fri)

                    ちょっぴりご無沙汰しちゃってました
                    相変わらずちょこまかといろいろやってます。
                    パンづくりは、毎日とまではいかないけど2~3日に一回は
                    焼いてますよ
                    よく作るのは食パンかなぁ。
                    うちは朝がパン派なので、何だかんだでシンプルな食パンを
                    よく食べるんです。

                    ここ最近はオーブンの発酵機能を使わないで自然発酵してますよ~
                    気温が高くなってきたのもあって、写真のようにかなりの発酵具合。
                    ちょっと油断すると発酵しすぎちゃうから気をつけなくちゃ

              NCM_0078_convert_20130705221222.jpg


              IMG_20130618_144531_convert_20130620215855.jpg

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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