こころおぼえ





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パン教室。。。 :: 2012/10/03(Wed)

しばらくご無沙汰しちゃいました^^;
ちょこちょこいろんなことしてて、パソコンに向かうのがちょこっとおろそかになってました。

そんないろいろやっていたことのひとつ↓↓


NCM_0006_convert_20121003212708.jpgNCM_0007_convert_20121003213007.jpg

前々から行きたかったパン教室に行ってきましたよ~
今までは本を見ながらしか作ったことがなかった私・・・
自己解釈でなんとなくな感じで作っちゃってたんですよね。
でも今回、レッスンを受けてみて目からウロコでした
材料の計量の仕方・捏ね方・成型・発酵の見極め方もろもろ・・・
いっぱいお勉強させてもらいました。

今回は初級の『ハムエッグロールパン』
すっごくほわほわに美味しいパンが作れました
二時間半くらいで作れちゃいました!
6ヶ作れて、お持ち帰りには私のツボの紙袋に入れてくれました。

今月中にもう一回行きたいな~



        パン教室→ 


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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